Brot Backen | Blisschicks

Ofenfrische Knusperweckerl

25. Juli 2021 54 Views 0 Comments

Wer liebt nicht den Geruch von frisch gebackenen Brot oder Weckerl? Unsere ofenfrischen Knusperweckerl benötigen nicht viel Bäckerkönnen, schmecken aber hervorragend! Die knusprigen Dinkelweckerl sind rasch zubereitet, der Teig geht über Nacht und am nächsten Morgen können sie schon im Ofen gebacken werden - perfekt fürs Frühstück! Für 8-10 Weckerl // Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten (inkl. Ruhezeit) Zutaten 10 g frische Hefe oder…

Saftiges Bananenbrot

8. Mai 2020 379 Views 0 Comments

Bananenbrot - der perfekte Snack für Ausdauersportler. Auf einer Bergtour, beim Radeln oder auch ganz gemütlich beim Picknick, das Bananenbrot darf bei uns immer mit. Unser Bananenbrot wird ohne Mehl und Zucker zubereitet und ist daher auch der optimale gesunde Snack. Die Bananen sind langkettige Kohlenhydrate und versorgen unseren Körper mit ausreichend Energie. Wer also einen Energieschub benötigt kann mit dem…

Brot backen Frühstück & Brunch Rezepte

Luftig leichtes Topfenweckerl

27. April 2020 354 Views 0 Comments

Luftig leicht, vor allem aber auch super schnell zubereitet sind unsere Topfenweckerl. Gefüllt mit regionalem Lachs ein richtiger Gaumenschmaus. Die Proteinbombe ist genau das richtige für einen gesunden Mittagssnack. Mit der Masse lassen sich auch ganz einfach Topfen-Bagels formen. Optional kann man aus der Masse auch Topfen-Bagels formen - quasi Protein-Bagels. Diese haben zwar außer dem Loch in der Mitte nichts mit…

Brot backen Frühstück & Brunch Hauptgerichte Rezepte

Bagel mit regionalem Lachs

27. April 2020 261 Views 0 Comments

Reinbeißen und genießen - ob zum Brunch, Mittag- oder Abendessen, Bagels sind vielseitig. Momentan steht der mit Lachs gefüllte Bagel bei uns ganz weit oben auf der Favoritenliste - ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Der klassische Bagel stammt ursprünglich aus Polen. Polnische Einwanderer haben diesen dann nach Amerika gebracht bis er schlussendlich auch bei uns in Österreich bekannt war. Der Kringel…

Brot backen Rezepte Snacks

Belegtes Brot mit Tomate-Mozzarella & Avcocado

26. April 2020 246 Views 0 Comments

Unser selbstgemachtes Sonnenblumenbrot schmeckt auch ohne Belag herrlich! Da wir aber Feinschmecker sind, pimpen wir unser Brot mit Tomate-Mozzarella und Avocado auf! Wer kann da schon Nein sagen … Was darfs sein? Tomate-Mozarella, Avocado oder einfach beide? Bei unserem Sonnenblumenkernbrot handelt es sich um ein Low Carb Brot, also um ein kohlenhydratreduziertes Brot, welches uns aber jede Menge Energie liefert. Wir…