Pitabrot mit Hummus & Grillgemüse

Die Nächte werden länger und unsere Sehnsucht nach dem Süden steigt...wie wäre es mit ein paar südlichen Snacks in einer lauen Sommernacht - um dem Fernweh zumindest ein wenig entgegen zu wirken. Mit diesem Gericht holst du dir die orientalische Kulinarik nach Hause! Ein Hauch von Marokko zaubert uns den Süden nach Österreich. Unser selbstgemachtes Pitabrot schmeckt Groß und Klein und passt…

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Belegtes Brot mit Tomate-Mozzarella & Avcocado

Unser selbstgemachtes Sonnenblumenbrot schmeckt auch ohne Belag herrlich! Da wir aber Feinschmecker sind, pimpen wir unser Brot mit Tomate-Mozzarella und Avocado auf! Wer kann da schon Nein sagen … Was darfs sein? Tomate-Mozarella, Avocado oder einfach beide? Bei unserem Sonnenblumenkernbrot handelt es sich um ein Low Carb Brot, also um ein kohlenhydratreduziertes Brot, welches uns aber jede Menge Energie liefert. Wir…

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Klassischer Hummus

Fernweh? Mit einem köstlichen Hummus entfliehen wir in südliche Länder und holen uns den Sommer nach Österreich Der Hummus bringt uns den südlichen Flair nach Österreich. Das Wort "Hummus" stammt aus dem Arabischen und bedeutet soviel wie "Kichererbse". Die Hauptanbaugebiete der Kichererbse sind unter anderem Türkei, Nordafrika, Mexiko, Indien, Australien und Spanien. Wenn es schnell gehen muss können die Kichererbsen…

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